At rejse til Munkebo
Munkebo Kro er smukt beliggende på Nordøstfyn med udsigt over vandet ved Kertinge Nor. Desuden ligger kroen centralt på Fyn kun 20 km. fra Nyborg, 15 km. fra Odense og 5 km. fra Kerteminde. Se vejkort
Helikopter Landingsplads
Det er nu muligt at lande lige overfor Munkebo Kro på det store gras areal ved Munkebo Sejl og Roklub. Kontakt os på tlf. 65974030 eller mail : munkebokro@pasfall.dk så kommer vi over og byder velkommen med Champagne til Dem og Deres gæster.
Piloten skal have sær tilladelse. Kontakt Statens Luftfartsvæsen –Graham Robb på tlf.: 36186273
Om Munkebo Kro
Munkebo Kro er et lille luksuriøst hotel hvor kvalitet er et nøgleord.
Kroen har 22 smukke, elegante og smagfuldt indrettede værelser – herunder 2 lækre suiter.
Med til Munkebo Kro hører Restaurant Anden med Thomas Pasfall i spidsen. I Restaurant Anden byder Thomas Pasfall og hans crew på gastronomiske kvalitetsoplevelser, hvor alt naturligvis tilberedes fra bunden af med sæsonens bedste råvarer.
|
Annesofie & Thomas Pasfall
Thomas startede sin karriere som 16-årig på Bygholm Park Hotel, hvor han snart kom i lære som kok. Senere blev han sammen med Annesofie tjeneruddannet hos ”René ” i Århus og herefter fik Annesofie job i Tyskland på ” Die Ente vom Lehel”. Thomas var af den overbevisning, at dér skulle han ikke med. Men kærlighedens veje er uransaglige og pludselig befandt Thomas sig som chef for fiskepartiet, selvsamme sted som han havde forsvoret.
Siden da har anden fulgt Annesofie og Thomas som et symbol for dem, for kærlighed, kvalitet og alle gode følelser.
I sommeren 1995 var Thomas hofkok på kongeskibet ”Dannebrog”.
|
I 1996 åbnede de restaurant ”Gråanden” i Frederikshavn med Thomas som chefkok og Annesofie som restaurantchef. Her starter de deres efterhånden omfattende samling af ænder i alle afskygninger. I 1999 får de muligheden for at genskabe Munkebo Kro, og slår til. Den 01. april 2000 åbner de dørene til en gennemrenoveret kro, hvor sjælen stadig er bevaret. Munkebo Kro havde på dette tidspunkt intet logo eller vartegn, og det blev naturligt at vælge: Anden.
Restaurant Anden er blevet født, og er i dag kendt som en af de bedste restauranter i Danmark.
|